雞肉是常見的食材，是一種很好的低脂滋補食物，特別適合減肥的人食用。烹飪方法極其多，幹鍋土雞就是非常好吃的一種做法，非常的美味，用這種方法做出來的雞肉，其肉質非常嫩滑，味道也是非常的鮮美。雞肉是優質蛋白的最佳來源，而這個優質蛋白，是有助於肌肉的代謝與增長的。雞肉中還含有豐富的維生素C、維生素A、精氨酸等物質。

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