雞雜顧名思義就是雞雜碎的統稱，是很多人都喜歡吃的美食。雞雜鮮美可口，營養多樣，且它還有助消化，和脾胃的功效。幹鍋雞雜獨具香辣特色，老少皆宜，讓人白吃不厭，流連忘返。幹鍋雞雜是一道非常下飯的美味菜，成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃鬱，雞雜脆嫩鮮香、酸辣可口。深受廣大食客的喜愛。

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　　3、幹鍋雞雜底料的製作;

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　　5、幹鍋配菜的選擇與製作;

　　6、幹鍋成品的製作。

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　　1、名師現場培訓，學員自己親手做，先品嚐後學習。包教會包吃住。

　　2、學員享受技術升級服務，常年免費技術谘詢。

　　3、教學方式以示範、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。

　　4、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節假日不休息。

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