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幹鍋是目前餐飲行業中比較流行的烹飪形式,與火鍋和湯鍋相比,香辣,味更足,不需要自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。幹鍋顧名思義就是不用水製作的菜品,肉用油炸熟,蔬菜也用油炸熟,最後放調味品混合在一起。幹鍋香辣牛肉是一道由牛肉、牛肚、薑、蒜等做成的美食,香辣可口,暖心暖胃的一道菜。
幹鍋香辣牛肉香蕉视频下载地址培訓內容
1、原材料的認識與選料方法;
2、用具器具設備的認識與選擇;
3、食材的預處理、分類、選料、配比及加工;
4、幹鍋香辣牛肉的製作方法、技巧和流程;
5、各種配料的認識及選購渠道;
6、店麵布置設計(也可攤位檔口經營)。
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91香蕉视频污污會安排專業的師傅教學,師傅會先把配方發給學員,再手把手教學員怎麽去製作,從零開始教學,每一個步驟都會仔細傳授給學員,學員自己動手練習操作,師傅在旁邊指導,反複練習,直到做出滿意成品為止。
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1、名師現場培訓,學員自己親手做,先品嚐後學習。包教會包吃住。
2、學員享受技術升級服務,常年免費技術谘詢。
3、教學方式以示範、學員動手操作為主,以指導學員基礎理論為輔。
4、學習項目學員自己選擇,可挑項學習,也可分類學習。隨到隨學,節假日不休息。
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