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西安登封燒餅是起源於河南登封,成名於西安一帶一路的傳統著名麵點香蕉视频下载地址,西安登封燒餅曆史悠久,自唐朝以來到現在已經有1400多年的曆史時間。西安人會用小麥粉,白芝麻作為主要食材,再加上鹽,味精等多種調味料製作而成具有西安特色風味的西安登封燒餅,它深得西安人民的廣泛歡迎。
西安登封燒餅培訓內容
1.登封燒餅技術理論講解,各類原料的選購
2.設備、工具的識別和配置,原料存放、保鮮技術
3.配料存放和配置技術,各類原料預處理方法
4.登封燒餅醃料的調製技術,登封燒餅醬的熬製技術
5.登封燒餅海鮮醬的製作,菜品的串製技術
6.各式味碟製技術,各類菜品的烤製技巧
7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導
西安登封燒餅培訓方法
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91香蕉视频污污西安登封燒餅培訓班培訓製作的西安登封燒餅做工非常精細,它是用秋季的全新小麥和白芝麻製作而成,這樣磨成麵粉發酵成柔韌的麵團,在把麵團分割成一個個餅,經過多重工藝程序,把芝麻用水粘住做成西安登封燒餅。這樣做出來的西安登封燒餅焦中透香,吃在嘴裏還有白芝麻的味道。