時尚小火鍋培訓項目介紹

　　時尚小火鍋是近來新興的一種一人一食的美食，又叫吧台火鍋或快餐火鍋，最早流行於日本，後流入台灣，再傳入國內，這種火鍋色澤清澈，湯鮮味濃，健康衛生，做法多樣，流傳盛廣。時尚小火鍋製作簡單，選材獨到，以肉類、蔬菜、海鮮、菌類、蛋製品、豆製品等為原材料，經清洗、切塊、水煮、煸炒、裝盤等工序製作而成，時尚潮流，方便快捷，香而不膩，辣而不燥，有清湯、辣湯等選擇，備受人們喜愛。

　　時尚小火鍋培訓價格

　　這個要按照所選課程、地區、時間等決定，一般需要數千元左右，價格是不高的。

　　時尚小火鍋培訓課程

　　一、時尚小火鍋的各種類型

　　二、時尚小火鍋加工中常用的原材料

　　三、時尚小火鍋加工的生產流程

　　四、時尚小火鍋加工中應用的設施與工器具

　　五、時尚小火鍋加工中的要點

　　六、時尚小火鍋加工中各種的情況

　　七、有關時尚小火鍋保質期

　　時尚小火鍋培訓時間

　　小班反複講授，不限製培訓時間,隨到隨學,學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　時尚小火鍋培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響時尚小火鍋成功率的要點詳解

　　3.時尚小火鍋的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種時尚小火鍋的成形手法和煸炒方式

　　5.各種溫度對時尚小火鍋的質變影響